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Antipasti - Santafe Chalet

PANE & VENTRICINA (2pz)

Pane casareccio a lievitazione naturale con ventricina artigianale spalmata [1.7]

5€

CREMINI ALL’ANISETTA

Cubetti di crema pasticciera con Anisetta [1.3.7.12]

5€

CROSTINO CRUDO (2pz)

Prosciutto crudo e mozzarella [1.7]

5€

CROSTINO SALSICCIA COTTA AL FORNO (2pz)

[1.7.12]

5€

CROSTINO PORCINI E MOZZARELLA (2pz)

[1.7]

6€

FORMAGGIO FRITTO IN PASTELLA (2pz)

[1.3.7]

6€

PALLOTTE CACIO E OVA (4pz)

Polpette di formaggio con pomodoro [1.3.7.9]

6€

OLIVE ASCOLANE ARTIGIANALI

9 pz [1.3.7.9.]

7€

OLIVE ASCOLANE AL TARTUFO ARTIGIANALI

[1.3.7.9]

8€

BRUSCHETTE MISTE (4pz)

[1.7]

7€

MONTANARE CON POMODORO E PARMIGIANO (4pz)

Pizzelle fritte [1.7]

7€

MONTANARE CON PROSCIUTTO CURDO O MORTADELLA (4pz)

Pizzelle fritte [1]

8€

CASTEL CASTAGNA

Lonza nostrana del teramano

9€

CAPRESE

con mozzarella e pomodoro [7]

12€

IL CRUDO DELL’AQUILA

Prosciutto crudo stagionato al peperoncino e affumicato al legno di faggio

12€

LA VASTESE

Ventricina da taglio vincintrice premio “miglior ventricina d’Abruzzo” [7.9]

12€

SAPORI DELL’ORTO

Verdure grigliate, crostini vegetali, verdure sott’olio [1]

13€

IL TAGLIERE

Selezione di salumi nostrani della migliore tradizione abruzzese [7.8.9]

14€

IL TAGLIERE CONTADINO

Selezione di formaggi e salumi [7]

14€

IL TAGLIERACCIO

Selezione pregiata di pecorini, erborinati, spalmabili, caciottine della tradizione abruzzese accompagnati da miele e marmellate [7]

14€

ABRUZZO GOURMET

Selezione dei migliori prodotti caseari e di alta salumeria con ricotta fresca e sott’olio [6.7.8.9]

Antipasti

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