Antipasti

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Menù Antipasti

PANE & VENTRICINA 2pz

Pane casareccio a lievitazione naturale con ventricina artigianale spalmata [1.7]

5€

CREMINI ALL’ANISETTA

Cubetti di crema pasticciera con Anisetta [1.3.7.12]

5€

CROSTINO CRUDO 2 pz

Prosciutto crudo e mozzarella [1.7]

5€

CROSTINO SALSICCIA COTTA AL FORNO 2pz

[1.7.12]

5€

CROSTINO PORCINI E MOZZARELLA 2pz

[1.7]

6€

FORMAGGIO FRITTO IN PASTELLA 2pz

[1.3.7]

6€

PALLOTTE CACIO E OVA 4pz

Polpette di formaggio con pomodoro [1.3.7.9]

6€

OLIVE ASCOLANE ARTIGIANALI

9 pz [1.3.7.9.]

7€

OLIVE ASCOLANE AL TARTUFO ARTIGIANALI

[1.3.7.9]

7€

BRUSCHETTE MISTE

[1.7]

7€

MONTANARE CON POMODORO E PARMIGIANO 4pz

Pizzelle fritte [1.7]

7€

MONTANARE CON PROSCIUTTO CURDO O MORTADELLA 4pz

Pizzelle fritte [1]

8€

CASTEL CASTAGNA

Lonza nostrana del teramano

9€

IL CRUDO DELL’AQUILA

Prosciutto crudo stagionato al peperoncino e affumicato al legno di faggio

12€

LA VASTESE

Ventricina da taglio vincintrice premio “miglior ventricina d’Abruzzo” [7.9]

12€

SAPORI DELL’ORTO

Verdure grigliate, crostini vegetali, verdure sott’olio [1]

13€

IL TAGLIERE

Selezione di salumi nostrani della migliore tradizione abruzzese [8.9]

14€

IL TAGLIERE CONTADINO

Selezione di formaggi e salumi [7]

14€

IL TAGLIERACCIO

Selezione di pecorini pergiat, erborinati, spalmabili, caciottine della tradizione abruzzese accompagnati da miele e marmellate [7]

14€

ABRUZZO GOURMET

Selezione dei migliori prodotti caseari e di alta salumeria con ricotta fresca e sott’olio [6.7.8.9]

24€

Allergeni *

1. Glutine, cereali e derivati, 2. Crostacei,  3. Uova,  4. Pesce,  5. Arachidi,  6. Soia,   7. Latte,  8. Frutta a guscio,  9. Sedano , 10. Senape,  11. Sesamo,  12. Anidride solforosa e solfiti,  13. Lupini,  14. Molluschi

Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato Ill, sezione V, capitolo 3, lettera D.

Coperto

€ 1,50

Contenuto della fisarmonica

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